Ahhh e quando bate aquela vontade de um docinho!!!
Hoje trouxe 6 RECEITAS DE BRIGADEIRO FIT receitas que “VALE A PENA VER DE NOVO”, fáceis e para todos os gostos….confiram.
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♥BRIGADEIRO DE LEITE EM PÓ
INGREDIENTES:
1/2 xícara- 125ml – água quente
1/2 xícara – 35g – açúcar mascavo (ou de coco)
1 xícara rasa – 100g – leite em pó desnatado (ou de coco)
100g chocolate 70%
chocolate granulado meio amargo
PREPARO:
Bater no liquidificador a água, leite em pó, açúcar mascavo bater por aprox. 5 minutos ou até que esteja mais cremoso.
Leve o chocolate para derreter de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
Coloque a mistura do liquidificador em uma tigela e junte o chocolate derretido…misture bem e depois leve ao fogo baixo até desprender do fundo da panela.
Retire da panela e coloque em uma tigela, cubra com plástico e leve a geladeira por mais ou menos 30 minutos. Modele os brigadeiros e passe no chocolate granulado.
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♥BRIGADEIRO SEM LEITE CONDENSADO
INGREDIENTES:
1 caixa ou lata de creme de leite
1/3 xícara – 70g – de açúcar demerara ou xilitol
1/3 xícara – 35g – farinha de amendoim (far. amêndoas)
1/3 xícara – 22g – cacau em pó 100%
1 colher (sp) manteiga (pode ser ghee)
chocolate granulado meio amargo
PREPARO:
Em uma panela coloque o creme de leite e o açúcar, deixe em fogo baixo em mexa até levantar fervura. Coloque a farinha de amendoim e mexa sem parar até formar bolhas. Retire do fogo e passe em uma peneira.
Leve novamente ao fogo com o cacau e a manteiga, mexa até desprender do fundo da panela.
Desligue o fogo e despeje em um prato untado com manteiga. Cubra com um plástico e leve a geladeira até esfriar.
Unte as mãos com óleo de coco e enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado meio amargo.
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♥BRIGADEIRO DE BANANA
INGREDIENTES:
– 2 bananas nanicas ( médias e maduras)
– 4 a 5 colheres (sp) de leite em pó desnatado ( isso pode variar conforme o tamanho das suas bananas )
– farinha de linhaça a gosto
– 2 colheres (sp) cacau em pó 100%
– óleo de coco para untar as mãos ( se necessário)
– chocolate granulado ou cacau 70% ( para não ficar muito amargo) para passar os brigadeiros.
PREPARO:
Leve as bananas para o microondas por aprox. 2min. Amasse bem com um garfo até perceber que está bem cremosa. Coloque então o leite em pó, o cacau e a farinha de linhaça.
Leve ao refrigerador para esfriar ( aprox. 20min.)
Esta é a hora de ver se o brigadeiro ficou grudando para enrolar ( caso ficou adicione mais 1 colher de leite em pó).
Unte as mãos com óleo de coco ou manteiga e enrole os brigadeiros passando no granulado ou cacau em pó.
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♥BRIGADEIRO” DE COLHER ZERO AÇÚCAR
INGREDIENTES:
1 xícara de leite desnatado (ou outro de sua preferência)
2 colheres (sp) adoçante em pó ( de sua preferência)
1 colher (sobremesa) de manteiga
3 colheres (sp) cacau 100%
OBS: você pode também usar o cacau 50% mas ele contém açúcar então diminua a quantidade de adoçante para 1 colher.
PREPARO: Misture os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo até engrossar.
Quando estiver desprendendo do fundo da panela retire do fogo e coloque em um recipiente. Leve a geladeira e deixe esfriar bem até que esteja firme..
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♥BRIGADEIRO DE BIOMASSA DE BANANA VERDE
INGREDIENTES:
1 xícara de biomassa ( receita no canal)
1 colher (sopa) de óleo de coco ou manteiga ghee
½ xícara de açúcar mascavo ou de coco ( a de coco fica menos doce) como gosto mais docinho, prefiro a mascavo ou até demerara…
2 colheres (sopa) cacau 100%
Misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo entre 8 a 10min. (ou até desgrudar do fundo da panela) se preferir enrolar deixe mais um tempo e depois leve a geladeira por 30min. aprox.. enrole e passe os brigadeiros no cacau, canela e açúcar ( coco ralado, lascas de chocolate, amendoim triturado ou até amêndoas) fica a seu critério…espero que goste, bjss
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♥BRIGADEIRO FIT DE COLHER
INGREDIENTES:
200ml de leite de coco ( 1 garrafinha) – Usei a marca “Mais Coco” não cria camada de óleo quando o brigadeiro levanta fervura.
2 colheres (sp) de adoçante em pó ( ou açúcar de coco)
3 colheres (sp) cacau em pó 100%
Preparo:
Em uma panela coloque os ingredientes e misture bem para dissolver todo o cacau ( não ficar pelotinhas). Depois em fogo baixo mexa sempre, quando levantar fervura mexa por mais uns 5 minutos ou perceber que a calda engrossou um pouco (Obs: não pode soltar óleo do coco desligue antes ok)
Deixe esfriar com tampa para não criar “nata”, depois de frio misture bem e coloque em copinhos, cubra com granulado, cacau ou pedacinhos de chocolate meio amargo.
Leve para a geladeira por aproximadamente 1 hora.
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Anny Gabrielly
Eu fiz o de leite em pó e amei. Nossa ficou divino 🤩
Hyara P Xavier
A primeira receita eu deixaria os pedacinhos 🥰
Luiza Vigato
Esse brigadeiro de biomassa fica ótimo. Parabéns. Boa noite
Simone Mouzzy
Amo suas receitas!!😍
Mas nesse vídeo fiquei com uma dúvida..
Contém lactose na manteiga, no leite em pó e líquido, e no leite em pó integral que foram usados em algumas dessas 6 receitas???
Maryana Araujo
Gostaria de saber se açúcar demerara e manteiga n engorda? Claro q engorda.
ellen teixeira
amo suas receitas
Iasmin Barros
Brigadeiro com banana é horrível
Rosangela Ramos
Amei seu vídeo e suas receitas. Você teria outros docinhos nessa linha fitness, low carb?
Maria Helena Rosa da Silva
não tem uma receita sem açúcar!
Márcia Roberta
Achei que seu canal fosse sem glúten e sem leite 😞
marcia carvalho dos santos
Além das receitas serem maravilhosas gostaria de saber onde encontro essas panelas lindas e boa de se cozinhar..beijão
Conexão de Mãe
Receitas maravilhosas, fáceis e deliciosas!!! Já fiz em duas festas e todos amaram!!!
eu_blinkstay
Faz uma sem óleo de coco
cat
Adorei
Hyara P Xavier
A primeira receita eu deixaria os pedacinhos 🥰
Luiza Vigato
Esse brigadeiro de biomassa fica ótimo. Parabéns. Boa noite
Simone Mouzzy
Amo suas receitas!!😍
Mas nesse vídeo fiquei com uma dúvida..
Contém lactose na manteiga, no leite em pó e líquido, e no leite em pó integral que foram usados em algumas dessas 6 receitas???
Maryana Araujo
Gostaria de saber se açúcar demerara e manteiga n engorda? Claro q engorda.
ellen teixeira
amo suas receitas
Iasmin Barros
Brigadeiro com banana é horrível
Rosangela Ramos
Amei seu vídeo e suas receitas. Você teria outros docinhos nessa linha fitness, low carb?
Maria Helena Rosa da Silva
não tem uma receita sem açúcar!
Márcia Roberta
Achei que seu canal fosse sem glúten e sem leite 😞
marcia carvalho dos santos
Além das receitas serem maravilhosas gostaria de saber onde encontro essas panelas lindas e boa de se cozinhar..beijão
Conexão de Mãe
Receitas maravilhosas, fáceis e deliciosas!!! Já fiz em duas festas e todos amaram!!!
eu_blinkstay
Faz uma sem óleo de coco
cat
Adorei