APRENDA UMA ESFIRRA MELHOR QUE A DO HABIB’S | Thigas Ribeiro


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INGREDIENTES:

MASSA:
175mL de leite morno.
125mL de água.
75mL de óleo.
1 colher de sopa de margarina ou manteiga.
5 g de fermento biológico seco.
1/2 colher de sopa de açúcar.
500g de farinha de trigo.
1 colher de chá de sal.

RECHEIO:
400g de carne moída.
1 cebola.
1 tomate.
Suco de 1/2 limão.
Sal, pimenta do reino e salsinha à gosto.

*Farinha de milho para abrir a massa.
*Xícara 240mL.

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Direção e Produção: Thigas Ribeiro e Julio Brunkmann
Edição: Julio Brunkmann