BISCOITINHO AMANTEIGADO QUE DERRETE NA BOCA (e como fazê-lo em diversos formato)
Ingredientes:
– 2 gemas (30g)
– 1 colher (chá) de essência de baunilha (5g)
– 1 pitada de sal
– 1/2 xícara (chá) de maisena (65g)
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g)
– 1/2 colher (chá) de canela em pó (1g)
– 1/2 xícara (chá) de açúcar (95g)
– 1/2 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (120g)
Modo de fazer:
– Coloque todos os ingredientes em uma vasilha.
– Misture com as mãos até ficar homogêneo.
– Passe pela peneira com o auxílio de uma colher.
– Modele e coloque em assadeira untada e enfarinhada, ou com tapete de silicone.
– Leve para assar em forno 150 graus até o fundo do biscoito ficar dourado.
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