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BRIGADEIRO MACIO
Ingredientes:
-2 latas de leite condensado ou 790 gramas
– 1 caixinha de creme de leite ou 200 gramas
-¼ de xícara (chá) de manteiga sem sal ou margarina (45 gramas)
– 3 colheres (sopa) de cacau peneirado ou 15 gramas
Modo de Fazer :
Coloque os ingredientes em uma panela grossa, mexa.
Leve ao fogo médio e mexa até cozinhar bem e ficar cremoso, ponto de enrolar.
Coloque em uma vasilha e cubra com papel filme.
Leve ao freezer por 30 minutos e 1 hora na geladeira.
Deixe em temperatura ambiente para usar.
Use para rechear e decorar o bolo.
Usei o Bico de confeitar 1A.
BRIGADEIRO BRANCO MACIO
Ingredientes:
-2 latas de leite condensado ou 790 gramas
– 1 caixinha de creme de leite ou 200 gramas
-¼ de xícara (chá) de manteiga sem sal ou margarina (45 gramas)
Modo de Fazer :
Coloque os ingredientes em uma panela grossa, mexa.
Leve ao fogo médio e mexa até cozinhar bem e ficar cremoso, ponto de enrolar.
Coloque em uma vasilha e cubra com papel filme.
Leve ao freezer por 30 minutos e 1 hora na geladeira.
Deixe em temperatura ambiente para usar.
Use para rechear e decorar o bolo.
Usei o Bico de confeitar 1A.
CUSTO DO BOLO = 37,00
PREÇO DE VENDA = 37,00 VEZES 3 = 111,00
PREÇO DE VENDA DO BOLO MAIS A EMBALAGEM = 120,00
Receita da Massa: https://www.youtube.com/watch?v=oqkBzQgqvC8
Receita da Calda: https://www.youtube.com/watch?v=NhuCQK-G5dc&t=10s
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