Esse mês o blog completou 5 ANOS!!! E para tentar agradecer VOCÊS que são o verdadeiro motivo pelo qual estou aqui todo esse tempo alimentando o blog, resolvi passar a receita desse bolo – que foi o bolo que eu mais vendi na minha vida!!!!
No vídeo mostro o passo a passo da montagem de uma forma mais artesanal (sem acetato, sem bico de confeitar e sem luvas), ou seja, de um jeito que você consegue fazer na sua casa!
BLOG DE CARA NOVA : https://metidaagourmet.com/
RECEITA BOLO DE CHOCOLATE PROFISSIONAL: https://www.youtube.com/watch?v=KAVPFYCPPzw
INGREDIENTES (rende um bolo de 2,5kg)
*xícara medidora de 240ml.
Calda para umedecer o bolo:
1 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de chocolate em pó
*levar ao fogo até ferver, desligar e esperar chegar em temperatura ambiente para utilizar (conserve por até 10 dias na geladeira).
Brigadeiro de Chocolate:
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1/2 xícara (chá) de creme de leite (de caixinha)
1/4 xícara (chá) de chocolate em pó
150g de chocolate ao leite
Brigadeiro Leite Ninho:
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1/2 xícara (chá) de creme de leite (de caixinha)
1/2 xícara (chá) de leite Ninho
1 colher (chá) de extrato de baunilha
3 caixinhas de morango (2 para o recheio e 1 para decoração)
Chocolate granulado para decorar
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Música: https://www.bensound.com/
Espero que tenham gostado!!! Beijo e até a próxima!!!