BOLO DE CENOURA DE CANECA – sem ovo/ sem leite/ sem açúcar | Mamãe Vida Saudável # 036


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Mamãe Vida Saudávelqua, julho 1, 2020 3:00pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=y7kaGWe1Wtg

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A receita de hoje é este BOLO DE CENOURA DE CANECA super fácil, sem ovo, sem leite e sem açúcar a massa fica úmida e muito saborosa…
vale a pena experimentar!

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OBS: Este e-book não são receitas da “Mamãe Vida Saudável”
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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INGREDIENTES:

GEL DE CHIA:
1 colher (sp) rasa sementes de chia
2 colheres (sp) água
Deixe descansar por 10 minutos ou até formar o gel.
(OBS: certifique que a chia seja nova para não amargar a receita)

4 colheres (sp) 34g – farelo de aveia
2 colheres (sp) 15g – aveia em flocos
1 colher ( chá) fermento em pó
1/2 colher (chá) canela em pó (opcional)
1 colher (sp) óleo de coco derretido
1 colher (sp) mel ( ou melado/adoçante/mascavo) se quiser mais doce acrescente mais
1 colher (sp) gel de chia ( pode substituir por 1 ovo também)
2 colheres (sp) água
3 colheres (sp) 30g – cenoura ralada
canela em pó para polvilhar

PREPARO:
Prepare o gel de chia e reserve.
Na canela coloque os secos e misture bem.
Depois acrescente o óleo, mel, gel e a água.
Misture e coloque por último a cenoura ralada.

Leve ao micro-ondas por 3 minutos aprox. ou no forno de 10 a 15 minutos.
Sirva em seguida.

DICA: pode deixar preparado e aquecer no micro na hora de servir.

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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka