BOLO DIFERENTE PARA O LANCHE DA TARDE | Nandu Andrade


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Nandu Andradesex, janeiro 15, 2021 6:15pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=usUXxFZRAX0

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BOLO DIFERENTE PARA O LANCHE DA TARDE!
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🔴 ingredientes COBERTURA DE STREUSEL QUE USEI NO VÍDEO
(use a metade!)
3/4 xícara de açúcar (145g)
1 xícara de farinha de trigo(140g)
½ colher de chá de canela
7 colheres de sopa de manteiga gelada (100g)
1 pitada de sal
FAÇA COM :
1/3 xícara de açúcar (65g)
1/2 xícara de farinha de trigo(70g)
½ colher de chá de canela (a gosto) *Da pra usar a mesma quantidade, tinha ficado bemm suave.
50g de margarina, mais ou menos 3 colheres de sopa.
1 pitada de sal

PARA O BOLO (FAÇA EXATAMENTE COMO NO VÍDEO, FICA PERFEITO!)
2 xícaras de farinha de trigo (280g);
1 colher de sopa de fermento em pó;
margarina 80% lipídio em temperatura ambiente (50g)
1 xícara de açúcar cristal (200g)
2 ovos grandes
1 colher de chá de essência de baunilha
raspas de 1 limão (siciliano ou limão-taiti)
1/2 xícara de leite (120ml)
1 xícara de mirtilos frescos (se for usar o congelado, não descongele) (125g)

Tamanho da minha xícara: 240ml

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