BROWNIE COM CASQUINHA E MOLHADINHO {sem glúten} #façaevenda


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Mamãe Vida Saudávelqua, agosto 18, 2021 3:01pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=lU07N-j8Mds

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BROWNIE COM CASQUINHA E MOLHADINHO e sem glúten para você fazer e vender … inspirada na receita @ChefBrunaAvila
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A xícara medida usada nesta receita é de: 240ml

• INGREDIENTES:
150g chocolate 60% ou 70% ( melhor escolha chocolate nobre) pode ser gotas de chocolate também.
90g – 1/2 xícara aprox. de óleo de coco
3 ovos
100 a 150g – 1 xícara – de açúcar demerara ou mascavo ( se o chocolate for mais amargo usar as 150g)
75g – 1/2 xícara aprox. farinha de arroz
pode usar uma pitada de sal para realçar o sabor

PREPARO:
Em uma tigela coloque o chocolate e o óleo de coco, leve ao micro-ondas de 30 em 30seg. ou em banho-maria até derreter. Misture bem e reserve.

Em outra tigela coloque os ovos e bata bem, depois acrescente o açúcar e bata novamente.

Então coloque o chocolate derretido e misture bem.
Adicione a farinha de arroz aos poucos incorporando devagar na massa.

Unte as forminhas 9x12cm de alumínio (@wydaembalagens1353 )
ou uma forma única. Despeje até a metade da forma.

Pré aqueça o forno uns 10 a 15 minutos antes a 180 graus.
Leve ao forno a 220graus entre 15 a 18 minutos ou faça ou teste do palito, se sair úmido e não mole está no ponto.
OBS: cada forno tem sua temperatura então se precisar deixar mais um poucos não tem problema, o brownie apenas deve fica úmido por dentro.

RENDE: 4 forminhas
CONSERVAR: até 4 dias fora da geladeira
CONGELAR: 30 dias

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