Caçarola de bife de porco: para fãs da culinária grega


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A Receitariaseg, janeiro 22, 2018 12:30pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=W3_cSF_2ijQ

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Você vai precisar de:

– 500 g de bife de porco
– 1 cebola
– 3 dentes de alho
– 2 colheres de chá de tomilho
– 3 colheres de chá de manjerona
– 1 colher de chá de cominho
– 60 ml de azeite
– 3 colheres de sopa de suco de limão siciliano
– 1 pimentão amarelo e 1 pimentão vermelho
– 30 g de azeitonas
– 20 g de jalapeños
– 200 g de arroz cozido
– 50 g de extrato de tomate
– 600 g de iogurte natural
– 200 g de muçarela

Como fazer:

1. Primeiro, corte a carne de porco em tiras. Em seguida, misture a carne com a cebola picada, alho picado, tomilho, manjerona, cominho, azeite e suco de limão em uma tigela. Depois de temperado, refogue tudo em uma panela.

2. Encha uma caçarola com a carne e os temperos e adicione os pimentões, azeitonas e jalapeños.

3. Misture o arroz cozido com o extrato de tomate e espalhe por cima da carne e temperos na caçarola. Em seguida, espalhe o iogurte natural e adicione a muçarela ralada por cima.

4. Leve a caçarola ao forno a 175 ºC por 30 minutos.

Veja a receita completa aqui: rel=”nofollow”>http://www.areceitaria.com.br/cacarola-grega/