CAIPIRINHA DE UVA PASSA | Drinks | Mohamad Hindi


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Mohamad Hindiqua, novembro 20, 2024 10:37pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=vCcsZ_fC6N4

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Fim de ano tem uva passa em tudo, até na caipirinha! E nesse vídeo eu mostro porque esse drink é, sim, uma boa ideia!

Ingredientes para uma porção:
1 dose de cachaça 51 aromatizada com as uvas passas (50ml)
2 colheres de sopa de uvas passas hidratadas
1 limão taiti
Gelo pequeno ou triturado

Para hidratar as uvas passas:
300 ml de cachaça 51
2 colheres de sopa de uvas passas brancas
2 colheres de sopa de uvas passas pretas

Modo de preparo:
Hidratar as uvas passas brancas e pretas com a cachaça 51 por no mínimo 4 horas, idealmente de um dia para o outro.
Coar a cachaça aromatizada e reservar.
Macerar as uvas passas no copo em que for servir a caipirinha.
Adicionar o limão cortado em fatias e macerar delicadamente.
Completar o copo com gelo.
Adicionar 1 dose de cachaça, misturar com o auxílio de uma colher e servir.

Quando fizer, me marca e me diz se foi uma boa ideia!
Vídeo em parceria com Cachaça 51: https://www.instagram.com/cachaca51oficial/

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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.

Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira
Estratégia Digital: Jullie Piva