CHINESA FAZ PASTEL DE FEIRA PELA PRIMEIRA VEZ | China & Brasil | Mohamad Hindi feat Luana em Pequim


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A gente já falou aqui no canal que a origem do pastel é, na verdade, japonesa, e não chinesa como muitas pessoas acham. Por isso, a nossa amiga chinesa Luana nunca comeu pastel! E mesmo não sendo íntima da cozinha, ela topou o desafio de fazer o próprio pastel usando um vídeo aqui do canal como referência. Vem com a gente porque o vídeo ficou super divertido!

Vídeo referência: https://youtu.be/3SjRUpAYlhY

Esse vídeo foi realizado em parceria com a DOC. Films e o Estúdio Paulista

**INGREDIENTES**

• 240g farinha de trigo (2 xícaras)
• 6g de sal
• 130ml de água (aproximadamente 1/2 xícara)
• 20 ml de cachaça (4 colheres de chá)
• Farinha para polvilhar na hora de trabalhar a massa
• Óleo vegetal para fritura
• Recheio de sua preferência

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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.

Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Ana Clara Andrade, Leonardo Boconi, Marina Alves, Ygor Oliveira
Estratégia Digital: Jullie Piva