Coloque o rolo de carne moída no congelador! Isso se transforma em mini cheesebúrgueres suculentos


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A Receitariasex, março 19, 2021 4:00pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=nYUx-WkiORQ

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Mini cheesebúrgueres fritos | Aperitivos de carne moída com queijo.

Hambúrguer ou cheesebúrguer? Gosto não se discute, mas hoje nosso coração está batendo mais forte por cheesebúrgueres e em miniatura. Embora você possa encontrá-los em muitos supermercados, pode fazê-los também com esta receita legal. Use essa técnica simples, mas criativa, para fazer esses aperitivos.

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Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/mini-cheeseburgueres-fritos/
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Ingredientes (para 4 porções):

Para a carne moída:

– 500 g de carne moída;
– 1 cebola picada ou ralada;
– 150 g de queijo cheddar;
– 1 ovo;
– 1 colher de sopa de salsa picada;
– 1 colher de chá de páprica doce;
– 1 colher de chá de sal;
– 1/2 colher de chá de pimenta.

Para a massa:

– 250 ml de leite;
– 2 ovos;
– 200 g de farinha;
– 1 pitada de sal.

Passo a passo:

1. Misture a carne moída com ovo, salsa, cebola, páprica, sal e pimenta em uma tigela. Abra um filme aderente na superfície de trabalho e espalhe a carne moída por cima, formando um retângulo.

2. Rale o queijo sobre a carne e faça um rolinho com a ajuda do filme plástico. Coloque o rolo no freezer por 1 hora e meia.

3. Prepare a massa: coloque a farinha, ovos, sal e leite em uma tigela e misture até ficar homogêneo.

4. Retire o rolo de carne do congelador e remova o plástico. Corte a carne em rodelas com cerca de 1,5 cm de espessura.

5. Mergulhe as rodelas de carne moída na massa e frite em óleo quente por cerca de 3-4 minutos de cada lado em fogo médio.

Uma ótima ideia para quem ama carne moída e queijo cheddar. A massa substitui bem o pão de hambúrguer e deixa a carne mais suculenta. Sirva esses aperitivos com batatas fritas ou chips de batata-doce.

Todos os fãs de fast food vão amar esta receita. Aqui você encontrará um hambúrguer original coberto de batatas fritas: https://www.areceitaria.com.br/hamburguer-batata-frita/.

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