COMO FAZER BATATA RÚSTICA NA AIRFRYER


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Eeeatsseg, novembro 28, 2022 1:50pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=0mFbADnWnyw

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BATATA RÚSTICA

Mas uma receita de aperitivo para assistir aos jogos da copa.

Brasil rumo ao HEXA!

Ingredientes:

3 Batata asterix
Alho em pó
Cebola em pó
Páprica picante
S&P

Molho:

3 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de ketchup
½ colher de sopa de mostarda
Pimenta do reino e shoyu a gosto

Método:

Corte a batata conforme demonstrado no vídeo e coloque para cozinhar em uma panela com água e sal.

O tempo de cozimento vai variar de uma panela para outra (quantidade de água, etc). A batata deve estar cozida porém com uma pequena resistência ao espetar com uma faca. (CUIDADO PARA NÃO COZINHAR DEMAIS E VIRAR UM PURÊ)

Enquanto a batata está cozinhando já ganhe tempo e prepare o molho misturando todos os ingredientes em um recipiente.

Retire imediatamente a batata da panela e coloque em uma vasilha com água com gelo. Isso vai conter o calor residual da batata e parar seu cozimento.

Seque as batatas e adicione os temperos de sua preferência ou os listados acima. Não fique preso (a) receitas. Adicione um pouco de azeite ou óleo e misture bem.

Coloque na airfryer pré aquecida a 200 graus sem amontoar, deixando espaço entre as batatas.

Na minha airfryer ficou aproximadamente 18m.

Finalize com cebolinha e azeite.

No dia primeiro de dezembro eu vou fazer um evento exclusivo. Nesse evento você vai descobrir alguns erros que te atrapalham de cozinhar de forma prática, simples e criativa. Esses erros provavelmente você comete no dia a dia, mas não sabe que está cometendo, e isso te faz gastar muito dinheiro.

A imersão Cozinha Criativa acontecerá no dia 01 de dezembro às 20h.
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