Corte o pão em círculos e corte o melão na vertical – incrível!


Comprar os ingredientes desta receita e receber em casa
A Receitariaqua, setembro 2, 2020 3:00pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=4f_vSADel5U

...
Continuar Lendo
Avalie esta receita!
[Avaliações: 201 Nota: 4.5]

Novidade: melão recheado com frutas, creme e pão de ló.

Obrigado por assistir, e não se esqueça de se inscrever para ter, em primeira mão, todas as nossas receitas e dicas de culinária: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1

Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/melao-recheado/
Guarde no Pinterest: https://bit.ly/3hSHoi2

******************************************************

O melão é uma fruta popular durante o verão, mas bem pouco explorada. Seu suco doce e saudável cai como uma luva nos dias quentes, mas dá para tirar mais dela.

O melão também possui uma grande variedade de tipos, e hoje vamos rechear um melão Galia com um pão de ló, creme e frutas diversas:

Ingredientes:

Massa:

– 2 ovos;
– 40 g de açúcar;
– 40 g de farinha;
– 10 g de amido de milho;
– 1 pitada de fermento em pó.

Creme:

– Sobras de melão;
– 150 g de cream cheese;
– 50 g de açúcar;
– 75 ml de creme de leite;
– 1 colher de chá de essência de baunilha.

Mais:

– 1 melão Galia;
– 1/2 manga, fatiada;
– 1 kiwi, fatiado;
– 20 framboesas;
– Framboesas em purê.

Passo a passo:

1. Bata os ovos e o açúcar até formarem espuma. Em seguida, adicione a farinha, o amido de milho e o fermento e misture tudo até obter uma massa cremosa. Espalhe a massa uniformemente em uma assadeira coberta com papel manteiga e asse o pão de ló por 10 minutos a 180 °C. Depois, deixe esfriar.

Em seguida, corte o pão em círculos usando uma tigela; os círculos cortados devem caber no melão mais tarde.

2. Corte a casca do melão na parte superior para obter uma tampa.

3. Retire com cuidado a polpa do melão com uma colher, se possível em pedaços grandes, e corte-o em rodelas. Triture o resto da polpa.

4. Para ao creme, misture o cream cheese, o açúcar, o creme de leite e a essência de baunilha com o purê de melão.

5. Agora é a hora de rechear o melão, seguindo esta ordem:

– Creme;
– Fatias de melão;
– Creme;
– Pão de ló;
– Creme;
– Framboesas;
– Creme;
– Pão de ló;
– Creme;
– Fatias de kiwi;
– Creme;
– Pão de ló;
– Creme;
– Fatias de manga;
– Creme;
– Pão de ló;
– Creme;
– Fatias de melão.

Feche o melão recheado com a tampa cortada e corte-o agora na vertical.

Para servir, recomendamos que enfeite os pedaços de melão com calda de framboesa; para isso, você pode simplesmente fazer um purê de framboesas frescas ou amassá-las com um garfo.

Esse melão recheado traz prazer de uma sobremesa tipo bolo, mas muito mais refrescante. Além de frutado e cremoso, é delicioso!

Vídeo bônus (bolo recheado com melões e melancia): https://www.areceitaria.com.br/bolo-melao-melancia/

******************************************************

Deseja ver mais conteúdo como este? A ‘A Receitaria’ traz para você receitas e dicas de culinária todos os dias. Então, assine, curta e siga-nos para ver em primeira mão os novos vídeos que você pode compartilhar com sua família e amigos!

YouTube: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1

Facebook: https://www.facebook.com/areceitaria.com.br

Pinterest: https://br.pinterest.com/areceitaria/

Instagram: https://www.instagram.com/areceitaria/

Website: