Corte o presunto em 4 partes. A combinação vai te surpreender!


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A Receitariadom, fevereiro 10, 2019 2:00pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=1ffL3BfIvxA

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Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/cacarola-camadas/

Ingredientes:

– 300 g de couve;
– 400 g de batatas;
– 2 maçãs vermelhas;
– 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano;
– 150 g de presunto;
– 200 ml de creme de leite;
– 4 ovos;
– 100 ml de leite;
– sal, pimenta e noz-moscada a gosto;
– 2 colheres de sopa de farinha de rosca;
– 2 colheres de sopa de avelãs (picadas);
– 40 g de manteiga (derretida).

Como fazer:

1) Corte a couve ao meio e depois em tiras largas. Cozinhe as folhas por 4 minutos em água com um pouco de sal. Depois retire-as da água.

2) Descasque as batatas e lave-as. Então, fatie-as e cozinhe-as por mais ou menos 4 minutos na mesma água da couve.

3) Vamos ao próximo ingrediente: as maçãs. Retire o talo e corte a maçã em fatias finas. Coloque o suco de limão siciliano diretamente sobre as fatias, senão elas ficarão marrons.

4) O terceiro componente é o presunto. Empilhe algumas fatias e então corte-as em quartos.

5) Agora, hora de encher a assadeira untada. Faça camadas de batata, maçã, fatias de presunto e folhas de couve alternadamente. No final, misture o creme de leite, os ovos, o leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada e despeje a mistura sobre a caçarola.

6) Para dar um toque crocante ao seu prato, misture farinha de rosca, avelãs picadas e manteiga derretida. Espalhe a mistura com uma colher por cima das camadas. Agora, leve tudo ao forno a 160 ºC por 35 minutos com o modo ventilação ligado.

Veja a receita bônus aqui: https://www.areceitaria.com.br/cacarola-couve-flor-2/