Enrole o rolo na massa de chocolate para fazer esta torta especial.


Comprar os ingredientes desta receita e receber em casa
A Receitariasex, abril 27, 2018 2:00pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=wiL24LFo5ks

...
Continuar Lendo
Avalie esta receita!
[Avaliações: 67 Nota: 4.5]

Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2JxrVTa
Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/torta-hortela/

Você vai precisar de:

Para a massa:

– 200 g de farinha
– 50 g de chocolate em pó
– 30 g de açúcar
– 150 g de manteiga
– manteiga para untar

Para o creme:

– 100 g de chocolate branco
– 250 ml de leite quente
– 3 folhas de gelatina incolor
– 1 ovo
– 20 g de açúcar
– 40 ml de xarope de hortelã-pimenta
– 100 ml de creme de leite batido (chantilly)

Para decorar:

– chocolate em forma de folha
– hortelã fresca

Como fazer:

1. Adicione a farinha, o açúcar e a manteiga picada em uma tigela e amasse tudo, formando uma bola. Em seguida, enrole a massa em filme pvc e deixe na geladeira por 30 minutos.

2. Abra a massa em formato retangular usando um rolo. Em seguida, enrole a massa no rolo, para ser mais fácil movê-la.

3. Unte uma forma de torta retangular e abra a massa sobre ela. Pressione a massa para o fundo e retire o excesso das bordas. Coloque a forma no forno e asse a 180 ºC por 20 minutos, com o aquecimento inferior e superior acionados.

4. Para o creme, primeiro parta o chocolate em pequenos pedaços e derrame o leite quente por cima. Mexa tudo com um batedor, até que o chocolate tenha derretido. Em seguida, adicione a gelatina que você amoleceu anteriormente e misture.

5. Em uma tigela diferente, use um mixer para bater o ovo até ficar espumoso. Agora, acrescente a mistura de chocolate, assim como o xarope de hortelã. Enquanto a mistura esfria, bata o creme de leite, formando o chantilly. Quando estiver pronto, jogue-o na mistura de hortelã.

6. Recheie a torta com a mistura de hortelã, espalhe a mistura e leve à geladeira por 1 hora.

7. Para decorar, você pode colocar chocolates em formato de folhinhas de hortelã em cima do creme.

Veja a receita do vídeo-bônus aqui: http://www.areceitaria.com.br/cheesecake-choc-menta