Espremer as batatas em uma forma e usá-las como massa? Genial!


Comprar os ingredientes desta receita e receber em casa
A Receitariater, junho 16, 2020 3:00pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=yzxBcmjZqlU

...
Continuar Lendo
Avalie esta receita!
[Avaliações: 148 Nota: 4.5]

Hachis parmentier: bolo de carne ao estilo francês

Bolo de batata é um prato que agrada a gregos e troianos, e hoje trazemos uma receita de hachis parmentier, que é um tipo de empadão de carne e purê, muito popular na França. Desta vez, vamos servi-lo em forma de bolo (tipo de aniversário) e usar purê como massa. O que parece complicado, na verdade é realmente muito simples e rápido. Os ingredientes necessários para esta receita é batata, logicamente, queijo e carne moída. Mais fácil e delicioso, impossível!

Obrigado por assistir, e não se esqueça de se inscrever para ter, em primeira mão, todas as nossas receitas e dicas de culinária: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1

Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/bolo-massa-batata/
Guarde no Pinterest: https://bit.ly/3fgt812

******************************************************

Ingredientes:

– 1,5 kg de batatas cozidas;
– 200 ml de creme de leite quente;
– 150 g de manteiga;
– Sal, pimenta, noz-moscada.

*Recheio de carne moída:*

– 500 g de carne moída;
– 1 cebola;
– 1 pimentão verde;
– 1 pimentão vermelho;
– Sal e pimenta;
– 100 ml de molho barbecue.

Mais:

– 250 g de queijo, fatiado;
– 125 g de bacon;
– 75 g de creme de leite fresco;
– 75 g de maionese.

Passo a passo:

1) Amasse as batatas com creme de leite e manteiga e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Despeje um pouco mais da metade do purê em uma panela untada e espalhe sobre o fundo e os lados.

2) Refogue a carne moída brevemente, adicione as cebolas e pimentões e tempere com sal. Finalmente, adicione o molho barbecue e deixe ferver rapidinho. Coloque a carne moída sobre o purê.

3) Coloque as fatias de queijo em um círculo sobre a carne moída.

4) Frite o bacon e o misture com o resto do purê de batatas. Em seguida, espalhe o purê por cima do queijo e alise-o.

5) Para a última camada, misture o creme de leite fresco com a maionese e espalhe sobre o bolo. Asse por 45 minutos a 180 °C. Ao retirar do forno, já está pronto para servir.

Tem como ser mais simples? Achamos que não! Faça esse prato maravilhoso e depois nos conte se fez sucesso. Bom apetite!

Veja ainda nossa receita de bolo de carne do vídeo bônus: https://www.areceitaria.com.br/bolo-carne-pure/

******************************************************

Deseja ver mais conteúdo como este? A ‘A Receitaria’ traz para você receitas e dicas de culinária todos os dias. Então, assine, curta e siga-nos para ver em primeira mão os novos vídeos que você pode compartilhar com sua família e amigos!

YouTube: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1

Facebook: https://www.facebook.com/areceitaria.com.br

Pinterest: https://br.pinterest.com/areceitaria/

Website: https://www.areceitaria.com.br/

******************************************************