Esta lasanha combina dois pratos tradicionais


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A Receitariater, setembro 26, 2017 2:26pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=RBHEGRFeAb4

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[Avaliações: 17 Nota: 4.7]

Você vai precisar de:

Para o frango:

– 6 bifes de peito de frango
– sal e pimenta
– farinha
– vários ovos, batidos
– farinha de rosca

Para a lasanha:

– 250 g de creme de ricota
– 1 ovo
– Molho de tomate
– Óregano
– 6 folhas de massa de lasanha
– Muçarela ralada

Como fazer:

1. Tempere os bifes de frango com sal e pimenta dos dois lados. Depois, passe-os na farinha, no ovo e, finalmente, na farinha de rosca (nesta ordem), cobrindo os dois lados. Frite os filés em uma frigideira com óleo quente até dourar.

2. Misture a ricota com o ovo, formando um creme.

3. Cubra o fundo de uma caçarola com uma camada fina de molho de tomate. Jogue um pouco de orégano por cima. Coloque três folhas de lasanha sobre o molho e, em seguida, a mistura de ricota com ovo sobre a massa. Em seguida, adicione três bifes e cubra-os com uma mistura dos dois tipos de queijo. Agora, preencha a caçarola até a borda com as seguintes camadas: molho de tomate, folhas de lasanha, creme de ricota com ovo, frango, queijo, molho de tomate e queijo para terminar.

4. Asse a lasanha por 40 minutos a 170ºC.

Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/lasanha-de-bife-de-frango/