FIZ BIG MAC de FRANGO McDonald’s e FICOU INCRÍVEL


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Eeeatsdom, setembro 11, 2022 1:31pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=dFiv21lZib0

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BIG MAC DE FRANGO

Ingredientes

Molho Big Mac:👇
½ xícara de maionese
3 colheres de sopa de ketchup
2 colher de sopa de mostarda amarela
1 colher de sopa de cebola picada (brunoise)
½ colher de sopa de picles picado (brunoise)
1 dente de alho ralado
½ colher de chá de cebola em pó
S&P

Frango:👇
3 – 4 Sobrecoxa
400ml de leite
50ml salmoura do picles (água que vem no pote do picles)
2 colheres de chá de alho em pó
2 colheres de chá de cebola em pó
1 colher de chá de páprica defumada picante
1 colher de chá de pimenta caiena
S&P

Empanamento:👇
400g Farinha de trigo
2 colheres de chá de alho em pó
2 colheres de chá de cebola em pó
1 colher de chá de páprica defumada picante
1 colher de chá de pimenta caiena
S&P
Método:
Em uma tigela adicione a sobrecoxa desossada e sem pele e os demais ingredientes, misture bem, tampe e deixe na geladeira por no mínimo 2h.

Para empanar separe dois recipientes um para o molhado e outro para o seco. Dica para conseguir uma crocância maior despeja 1 a 2 colheres da marinada do frango e misture até formar pequenos pedaços que irão deixar o frango ainda mais crocante.

Passe primeiro o frango na farinha, depois no ovo e depois na farinha novamente. Frite até ficar dourado e totalmente cozido.