FIZ RAVIOLI COM MAQUININHA DE BRINQUEDO | Especial Dia das Crianças


Comprar os ingredientes desta receita e receber em casa
Mohamad Hindiqui, janeiro 23, 2025 5:41pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=27LWM_wQvqE

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Para comemorar o dia das crianças comprei um presente pra mim: uma máquina de fazer massa! Será que essa ideia deu certo?

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INGREDIENTES

Massa:
– Farinha Semolina (400gr) | Pode ser farinha de trigo!
– Azeite (40ml)
– Água (180ml)
– Sal

Recheio:
– Cebola (1/2 unidade)
– Cogumelo (200gr.)
– Shitake seco (4 pedaços)
– Castanha de Caju (89gr.)
– Ervas (a gosto)
– Sal e Pimenta (a gosto)

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes da massa até ficar bem homogêneo, envolva a massa em um plástico filme e reserve – pode guardar na geladeira.

Para o recheio do ravioli, misture tudo em um processador (ou liquidificador) até ficar uma pastinha. Se precisar coloque um pouco de azeite.

Abra a massa com um rolo ou uma garrafa, deixe bem lisinha e fina.
Use um copo como molde e para o segundo corte, use um molde maior.
Coloque o recheio.
Com um dedo molhado na água passe na borda da massa e cubra com a parte maior.
Tire o excesso e pode cozinhar!

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