FOLHADO DE MAÇÃ 🍎 – Rápido e Fácil


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[Avaliações: 180 Nota: 4.5]

Folhado de Maçã

Vai receber amigos ou familiares aí na sua casa e não teve tempo para se programar? Essa sobremesa é muito fácil e rápida de fazer.

Massa Folhada (vc encontra em supermercado)
2 maçãs (depende do tamanho da sua massa folhada)
1 ovo, levemente batido
1/4 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de açúcar

Servir:
Mel
Sorvete de baunilha

Instruções:
1- Pré-aqueça o forno a 220C

2- Sobre uma assadeira com papel manteiga adicione a massa folhada e faça uns furos com um garfo, mas deixe 1cm intacto ao redor da massa. Isso permitirá que a massa cresça na extremidade fazendo uma borda alta e super crocante.

3- Corte as maçãs em fatias como demonstrei no vídeo e coloque sobre a massa, ligeiramente sobrepostas. Polvilhe com canela e açúcar. Antes de levar ao forno, quebre um ovo e bata com um garfo. Passe na borda da massa. (o ovo batido vai dar uma coloração dourada super bonita)

4- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourar e ficar crocante.

5- Retire as tortas do forno, corte o tamanho desejado para o empratamento e finalize com mel e uma bola de sorvete.

Você pode fazer essa sobremesa com diferentes tipos de fruta: banana, figo, morango, manga…

Hoje em dia, acho muito mais prático comprar massa folhada pronta do que eu mesma fazer em casa. A massa folhada requer muito tempo de trabalho e leva bastante manteiga que por muitas vezes está bem caro. Quando paro e faço as contas do tempo de trabalho, ingredientes acaba sendo muito mais vantajoso comprar a massa pronta.