MACARRAO RAGU COSTELA | #Shorts | Mohamad Hindi


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Mohamad Hindiqua, novembro 20, 2024 10:36pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=krZnkpS-OZ8

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Um ragu bem feito com costela de boi, vinho e muitas ervas é um sucesso para acompanhar massas…essa receita vai deixar seu inverno ainda mais delicioso!

Ingredientes
1,5kg costela
1 copo de vinho tinto seco
1/2 cenoura
1 cebola
1/2 alho-poró
Folhas de louro
Alecrim
Água até cobrir as costelas
Sal
Pimenta-do-reino preta
1/2 copo de molho de tomate
Macarrão cozido (papardelle)
Manjericão
1 Burrata

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Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade, Ísis Victória Ferreira
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira, Ísis Victória Ferreira
Mídias sociais: Julia Chassot