Hoje resolvi fazer esta delícia de sobremesa!
Manjar de Coco Fit, sem amido, sem lactose e sem adição de açúcar, fica pronto em poucos minutos e não precisa ir ao fogo. Receita super fácil de manjar de coco com gelatina sem sabor.

⭐ Seja membro deste canal e ganhe benefícios:
https://www.youtube.com/channel/UCzLku3Nr8z0QaG1mP2Qn45A/join

📒• 𝗖𝗢𝗡𝗛𝗘𝗖̧𝗔 𝗠𝗘𝗨𝗦 𝗘-𝗕𝗢𝗢𝗞𝗦:
Chega de dietas complicadas e receitas sem graça! Aqui você encontra e-books exclusivos que vão te ajudar a comer de forma saudável, prática e deliciosa.
👉 ACESSE AGORA E GARANTA JÁ O SEU: https://www.ebookmamaevidasaudavel.com/

_______________________

• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:
200ml de leite de coco (pode ser caseiro)
2 colheres (sp) leite em pó
2 a 3 colheres (sp) xilitol ou eritritol (ou demerara)
2 colheres (sp) coco ralado s/ açúcar

Para hidratar a gelatina siga as instruções da embalagem:
5g (1 colher de sobremesa) de gelatina incolor sem sabor ( se colocar apenas 3g fica mais cremoso)
4 colheres (sp) água

CALDA DE AMEIXA:
Coloque as ameixas em pote e adicione um pouco de água quente. Deixe por uns 15 minutos aprox. ou para agilizar o processo pode levar ao fogo em uma panela e deixar ferver por alguns minutinhos. Depois é só amassar com um garfo, caso queira deixar a consistência mais mole adicione água quente aos poucos.

AGORA VAMOS PARA PREPARAR A GELATINA:

Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina com as 4 colheres de água e deixe descansar pelo tempo indicado na embalagem (geralmente 5 minutos). Depois leve ao micro-ondas por cerca de 6 a 8 segundos apenas para dissolver — não pode ferver.

PREPARE O MANJAR:

Em uma tigela, coloque o leite de coco, o leite em pó, o xilitol (ou adoçante escolhido) e o coco ralado. Misture bem por cerca de 1 minuto até ficar bem homogêneo.

Depois despeje a gelatina já dissolvida e mexa bem até para incorporar.

Despeje a mistura em uma forma pequena de silicone ou em potinhos individuais.

Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos ou até ficar firme.

Para desenformar, se necessário, passe rapidamente o fundo da forma em água morna.

💡 Dica esperta:
Se usar apenas 3g de gelatina, ele fica mais cremoso — fica maravilhoso pra servir em taças.

____________________________
• 𝐂𝐎𝐍𝐓𝐀𝐓𝐎 𝐂𝐎𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈𝐀𝐋:
📩 mamaevidasaudavel@gmail.com

• 𝐌𝐄 𝐒𝐈𝐆𝐀 𝐓𝐀𝐌𝐁𝐄́𝐌•
Instagram: http://instagram.com/mamae_vidasaudavel
Facebook: http://www.facebook.com/mamaevidasaudavel
Tiktok: https://www.tiktok.com/@mamaevidasaudavel
Pinterest: https://br.pinterest.com/mamaevidasaudavel
Blog: http://mamaevidasaudavel.com.br

#manjardecoco #sobremesasaudável #mamaevidasaudavel