EMPADÃO DE FRANGO DELICIOSO
Minha xícara tem 210ml
Recheio
800 g de filé de peito de frango
1 1/2 litro de água p/ cozinhar o frango
1 xícara de cebola picadinha (210 g)
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de alho picado
1 e 1/2 xícara de tomate picadinho
1 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) rasas de orégano
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) rasas de colorau
1 lata de milho em conserva
1/2 xícara de salsinha e cebolinha
1 ovo
2 xícaras de caldo do frango
150 g de requeijão cremoso
Massa
300 g de manteiga
4 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1/2 colher (sopa) rasa de sal
Para finalizar
300 g de requeijão cremoso ou cream cheese
150 g de muçarela
1 ovo para pincelar
