Você vai precisar de:
Para a massa:
– 200 g de farinha
– 30 g de açúcar
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 ovo
– 230 ml de leite
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 pitada de sal
Para o recheio:
– 90 g de açúcar mascavo
– 5 g de canela
– 90 g de manteiga, derretida
Para o glacé (cobertura):
– 50 g de manteiga amolecida
– 50 g de cream cheese
– 3/5 xícara de açúcar de confeiteiro
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 2/5 xícaras de leite
Como fazer:
1. Coloque todos os ingredientes para a massa em uma vasilha grande e misture tudo até ficar com uma consistência macia.
2. Para o recheio, misture todos os ingredientes e coloque em um saco de confeiteiro.
3. Ponha uma quantidade de massa equivalente a uma concha em uma frigideira com um pouco de óleo quente e use o saco de confeiteiro para fazer uma espiral na pancake, indo do centro até a borda. Enquanto ela assa, o recheio vai penetrar na massa, então você pode virá-la facilmente e assar o outro lado.
4. Para preparar a cobertura, primeiro misture a manteiga com o cream cheese e depois adicione o açúcar de confeiteiro. Se a cobertura ficar muito grossa, você pode diluí-la em um pouco de leite.
Geni Max
😋 huuummm
Babi Renorez
Adoro o canal de vcs !!! É super prático e rápido. .. Isso que me faz assistir aos vídeos e sem contar a qualidade das receitas que são maravilhosas ! Parabéns
babyy heitor
Isso é bom para um cafe da manha!
Drakar Glacies
Fiz mas não entendi o que fiz de errado, a massa da panqueca ficou muito liquida e essa cobertura ficou muito grossa.