Para quem não consegue ficar sem ele hoje depois de algum tempo sem fazer pão no canal, hoje trouxe uma receita muito “top” …PÃO 100% INTEGRAL a massa fica fofinha e leve, precisa de um pouco de paciência mas vai valer a pena, pode experimentar! Bjss
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♡ Receitas saudáveis ficam muito mais saborosas quando você usa um bom ingrediente.
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♡Assista também:
PÃO INTEGRAL { fofinho e sem ovo }
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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INGREDIENTES:
400ml de água morna ( deve estar tolerante ao toque do dedo)
1 sachê (10g) – fermento biológico seco
3 colheres (sp) açúcar demerara ou mascavo
Deixar fermentar por 15 minutos aprox.
Depois acrescentar:
1 colher (chá) sal
2 ovos
2 colheres (sp) azeite de oliva ( ou óleo de girassol)
Misturar bem …
Agora coloque aos poucos:
800g de farinha de trigo integral
Leve para a bancada para sovar entre 10 a 15 minutos, continue acrescentando as 800g até desgrudar das mãos.
DICA: não deixe a massa dura..deve ficar macia.
Coloque a massa em uma bacia e passe azeite de oliva para não ressecar.
Cubra e deixe crescer por 40 minutos a 1h, vai depender muito do clima.
Coloque para crescer dentro do forno desligado.
Enfarinhe uma forma e reserve.
Enfarinhe a bancada, e abra a massa com um rolo.
Modele os pães. Cubra e deixe crescer novamente por 30 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus, entre 20 a 25 minutos.
Tire do forno e cubra com pano e plástico assim ele não fica “cascudo”.
Depois de frio coloque em um saco plástico para permanecer macio.
RENDE: 2 pães
CONSERVAR: ambiente fresco, no saco plástico.
CONGELAR: por até 20 dias
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka
#pãointegral #pão100%integral #pão
Charlene Victorio
Bom dia! Fiz esse pão algumas vezes e adoro. Voltei ao vídeo para saber se era possível congelar e vi alguns comentários dizendo que deu certo ❤🎉
Sandra Conceicao
Até que enfim achei esta receita de pão maravilhosa! Parabéns
Fabiana Aguilera
Olá, pode substituir farinha integral,por farinha de centeio?
Marinete Mota
Obrigada pela receita maravilhosa fiz hoje um pão delicioso leve fofinho apaixonei me rendeu dois pães enormes que delícia ❤
Cristiano Pelegrini
Boa tarde ! Muito obrigado pela receita e pelo ótimo vídeo !
Lucia Wakim
Fiz esse pão ficou uma delicia fofinho.deu 2 pães cortei as fatias e congelei….coloquei nozes moida deu um gostinho muito bom…obrigada pela receita
Raquel de lima lula oliveira
Posso substituir o açúcar pelo adoçante forno e fogão?
Marina D Melo
Olá, bom dia! 😉
Posso adicionar farinha de aveia à massa? Se sim qto?
Obrigada! Deus abençoe suas mãos! 🙌🙂
Juraci
❤ amei não tem aquela falação , com certeza deve ficar uma delícia 😋👋👋👋✍️
Ludmila silveira
Pode ser aquels farinha de trigo de serraceno ?
Flávia Fernandes
Amei a receita, vou fazer no meu trabalho
Carmem Henke
Melho receita de pão integral, só faço esse agora.
Obrigada!❤
Raquel de lima lula oliveira
Posso substituir o açúcar pelo adoçante forno e fogão?
Marina D Melo
Olá, bom dia! 😉
Posso adicionar farinha de aveia à massa? Se sim qto?
Obrigada! Deus abençoe suas mãos! 🙌🙂
Juraci
❤ amei não tem aquela falação , com certeza deve ficar uma delícia 😋👋👋👋✍️
Ludmila silveira
Pode ser aquels farinha de trigo de serraceno ?
Flávia Fernandes
Amei a receita, vou fazer no meu trabalho
Carmem Henke
Melho receita de pão integral, só faço esse agora.
Obrigada!❤