Pão de Ló PERFEITO e FOFINHO | Massa profissional


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[Avaliações: 68 Nota: 3.4]

A melhor receita de pão de ló que já fiz na vida! Fica perfeito, fofinho e ao mesmo tempo firme para fazer bolo de camadas. Fácil de fazer e poucos ingredientes, essa é a massa profissional que uso no meu ateliê de confeitaria.
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INGREDIENTES
(xícara medidora de 240ml)
4 ovos grandes (ou 5 pequenos) – 240g
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar – 270g
120ml de leite integral
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – 250g
1 colher (sopa) de fermento em pó

Um beijo e até a próxima!
#pãodeló #bolo #confeitaria