PÃOZINHO FOFINHO SEM FARINHA, SEM AVEIA, SEM LEITE muito fácil de fazer

PÃOZINHO FOFINHO SEM FARINHA, SEM AVEIA, SEM LEITE muito fácil de fazer

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• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:

200g -2 xícaras – batata doce cozida e amassada
200g – 2 xícaras – polvilho doce ou azedo
1/4 xícara – 60ml azeite de oliva ou girassol
sal a gosto
água quente até dar ponto.

PREPARO:
Cozinhe bem a batata até fica bem macia, amasse com garfo ou processador.
Depois junte o azeite, o sal e misture bem.
Junte aos poucos o polvilho e misture formando uma farofa, adicione então água quente aos poucos misturando com as mãos até dar consistência de enrolar.

Modele os pãezinhos e pincele com gema.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 20 a 25 minutos ou até que estejam levemente dourados.

RENDE: de 10 a 12 pães
CONSERVAR: 2 dias fora da geladeira
CONGELAR: 20 dias