COMO FAZER MAIONESE DE LEITE SEM OVO | #Shorts | Mohamad Hindi


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Mohamad Hindiqua, novembro 20, 2024 10:37pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=LFUNE8_ihu8

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O ovo cru pode ser impeditivo pra uma galera na hora de fazer receitas, tanto por medo de salmonela, quanto pelo cheiro forte que impregna na cozinha (quem sente, entende). Então vamos para uma alternativa pra quem curte maionese, mas não é fã de ovo: MAIONESE DE LEITE. É real e é possível.

Receita do vídeo:
¾ de copo de leite integral (180 ml)
4 colheres de sopa de vinagre (60g)
Sal e pimenta a gosto
1 ½ copo de óleo de girassol (300g)
½ dente de alho (opcional)
2 colheres de chá de mostarda de dijon (20g) (opcional)

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Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira, Ísis Victória Ferreira
Estratégia Digital: Jullie Piva