Bolo de Fubá sem Trigo com Especiarias

Aqui está uma receita saborosa e saudável de bolo de fubá sem trigo que você vai amar! Nosso bolo de fubá possui várias especiarias deliciosas que realçam o sabor do milho e proporcionam uma experiência gustativa única.

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de óleo de coco
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de leite de coco
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de baunilha
• Especiarias a gosto (canela, cravo, gengibre)

Etapas:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar mascavo, o bicarbonato de sódio e as especiarias.
3. Em outra tigela, misture os ovos, o óleo de coco, o leite de coco e a baunilha.
4. Adicione a mistura de fubá à mistura de ovos e mexa até ficar bem combinado.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar antes de servir.

Uma ótima harmonização para este bolo é um copo de café fresco, que se complementa perfeitamente com as especiarias e o sabor do milho.

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