Sobrou batata ou arroz? 3 receitas para aproveitar as sobras e economizar


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A Receitariasex, maio 22, 2020 3:00pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=IOhwM5TExKc

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3 deliciosas receitas para fazer com sobras de macarrão, batata e arroz

Isso já aconteceu com qualquer pessoa: fazer comida demais e acabar tendo que guardar ou dar as sobras. Para evitar desperdícios, encontramos uma maneira de reaproveitar sobras de espaguete, batata e arroz. Aqui estão três receitas que você certamente vai adorar, confira!

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Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/3-receitas-sobras/
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*1) Muffins de espaguete*

Ingredientes:

– 250 g de bacon;
– 60 g de parmesão;
– 5 ovos;
– 400 g de cream cheese;
– 100 g de cebolinha;
– 250 g de espaguete cozido;
– Óleo;
– Sal;
– Pimenta.

Mais:

– Tabuleiro de muffins.

Passo a passo:

1.1) Coloque o cream cheese, o parmesão, o bacon, os ovos e a cebolinha picada em uma tigela pequena e misture tudo.

1.2) Unte um tabuleiro de muffin com óleo. Usando uma colher e um garfo, preencha o tabuleiro com as sobras de espaguete cozido.

1.3) Em seguida, adicione ao espaguete de 1 a 2 colheres de chá de molho. Cuidado para não encher demais a forma. Tempere com sal e pimenta novamente e leve ao forno a 180 °C por 30 minutos. Finalize com molho de tomate. Seus muffins estão prontos!

*2) Panquecas de batata*

Ingredientes:

– 700 g de batatas cozidas;
– 200 ml de leite quente;
– 75 g de manteiga;
– 100 g de queijo cheddar ralado;
– 2 colheres de sopa de cebolinhas;
– 1 ovo;
– 3 colher de sopa de farinha;
– Sal;
– Pimenta;
– Óleo;
– Cebolinha e requeijão.

Passo a passo:

2.1) Aqueça o que sobrou das batatas cozidas no micro-ondas e adicione leite quente e manteiga, e depois faça um purê. Se a sobra que você tiver em casa já for de purê, passe para o passo seguinte.

2.2) Agora, adicione farinha, queijo, ovo, sal e pimenta e misture tudo com um garfo.

2.3) Passe um pouco de azeite nas mãos e forme pequenas panquecas. Frite-as dos dois lados até ficarem douradas. Sirva suas panquecas com requeijão e cebolinha.

*3) Bolinhas de arroz com mussarela*

Ingredientes:

– 400 g de arroz cozido;
– 1 ovo grande;
– 75 g de mussarela ralada;
– 50 g de salsinha;
– 50 g de farinha de rosca;
– 100 g de farinha de rosca para empanar;
– 200 g de mini mussarela de búfala;
– Óleo, para fritar.

Passo a passo:

3.1) Misture o arroz com o ovo, os 50 g de farinha de rosca, salsinha e o queijo ralado e faça bolinhas com a massa, colocando dentro de cada uma uma mini mussarela.

3.2) Passe as bolinhas no restante da farinha de rosca e frite-as em óleo bem quente.

Gostou? Agora não há mais desperdício! Você já sabe o que fazer para aproveitar em 100% as sobras de espaguete, batata e arroz dobrando a qualidade do sabor.

Veja também essa ideia para criar os muffins de couve-flor saborosos do vídeo bônus: https://www.areceitaria.com.br/muffins-de-couve-flor/

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