Receita de bolo de milho

receita de Bolo de Milho com Especiarias

Ingredientes:

• 3 espigas de milho verde
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 colher (sobremesa) de cravo em pó
• 1 colher (sobremesa) de gengibre em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de erva-doce
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, bata o milho, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

2. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, a canela, a noz-moscada, o cravo, o gengibre, o fermento em pó, a erva-doce e o sal.

3. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa e homogênea.

4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.

6. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Dica: Sirva o bolo de milho com especiarias acompanhado de uma xícara de chá de canela para uma harmonização perfeita!

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