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Churros de Batata Doce

Para preparar deliciosos churros de batata doce você precisa de: batata doce, farinha de trigo, açúcar, margarina, ovos, leite e canela. Lembre-se de preparar o chocolate quente para acompanhar!

  • Cozinhe a batata doce até ficar macia
  • Em um recipiente, misture a batata doce já cozida, a margarina e uma pitada de sal. Amasse bem até obter uma massa uniforme
  • Adicione os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e misture novamente
  • Coloque a massa em um saco de confeiteiro e faça os churros
  • Coloque os churros já formados em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos
  • Sirva com chocolate quente e polvilhe com canela

Para harmonizar com esta receita, sugerimos um bom vinho tinto. A doçura dos churros contrasta perfeitamente com a acidez do vinho, resultando em uma combinação irresistível.

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