Para preparar uma deliciosa lasanha de frango com queijo, você vai precisar de 1 kg de peito de frango cozido e desfiado, 3 dentes de alho amassados, 1 cebola ralada, 500g de queijo muçarela fatiado, 500g de presunto fatiado, 1 pacote de massa para lasanha, 1 litro de leite, 2 colheres de farinha de trigo, 2 colheres de manteiga e 1 caixa de creme de leite. Adicione diversas especiarias a gosto como sal, pimenta, salsa e orégano.
Para preparar, primeiramente cozinhe o frango com sal e pimenta até que esteja bem cozido e desfie. Em uma panela, refogue o alho e a cebola, adicione o frango desfiado e reserve. Prepare o molho bechamel, derretendo a manteiga, acrescentando a farinha e em seguida o leite, sempre mexendo para não empelotar. Quando engrossar, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Montagem da lasanha: Em uma travessa coloque um pouco do molho bechamel, uma camada de massa, uma camada de presunto, uma camada de queijo e uma camada de frango. Repita até preencher a travessa e finalize com queijo por cima. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
Uma boa harmonização para essa lasanha seria um vinho tinto de corpo médio, como um Merlot ou Tempranillo, que ajudará a equilibrar os sabores intensos do prato.