Neste vídeo, o bartender Mário Ramalho ensina como preparar uma receita fácil e rápida de Moscow Mule com Espuma de Gengibre.
Você já tomou o Drink Moscow Mule? E nesse drink tinha espuma de gengibre?
Moscow Mule é um drink da década de 50 que voltou com força total e está presente atualmente em bares, restaurantes e cada vez mais na casa dos degustadores de coquetéis oficiais
Atualmente ele é servido em centenas de receitas diferentes, mas a grande maioria é com Espuma de Gengibre, que por sinal também tem diversos modos de preparo da espuma.
⬇ Ingredientes do Drink
60ml de Vodka
15ml de Suco de Limão
Gelo
100ml Água com Gás (ou Ginger beer / Ginger Ale)
Complete com Espuma de Gengibre
⬇ Ingredientes da Espuma de Gengibre:
300ml de Xarope de Gengibre DaVinci
100ml de Água
50ml de Suco de Limão
2 Colheres de Clara de Ovo Pasteurizada Pó
Vídeo do Modo de Preparo:
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Onde encontrar Clara de Ovo Pasteurizada em Pó:
https://loja.bartenderstore.com.br/loja/produto.php?loja=584235&IdProd=438980707
Onde encontrar o sifão ideal:
https://loja.bartenderstore.com.br/sifoes-e-capsulas
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@elenicesamuray4145
Muito top 👏🏽
@willlopesbartender9061
Meu sifão sai com muita pressão,o que posso fazer??
@kelisantos8131
Me decepcionei na Alemanha quando perdi um Moscow Mule, não tinha espuma e tinha um pepino dentro 🥲
@Manoel1001idéias
No nordeste…fazendo dessa forma…pelo menos alguns bares
75ml vodka
20ml sumo limão Taiti/siciliano
40ml xarope gengibre
Lance de 10 a 15ml de cerveja
E creme do sifão pra finalizar
Prq o ideal seria o ginger beer…que é uma cerveja ou gaseificante de gengibre…que é a receita original…
@wesleiaraujo8602
Véi não sei eu imaginava esse drink maravilhoso fui tomar se loco horrível e queima a garganta não dá pra tomar, não sei foi errado pra mim foi péssimo achei era maravilhoso !!
@kelisantos8131
Me decepcionei na Alemanha quando perdi um Moscow Mule, não tinha espuma e tinha um pepino dentro 🥲
@willlopesbartender9061
Meu sifão sai com muita pressão,o que posso fazer??
@wesleiaraujo8602
Véi não sei eu imaginava esse drink maravilhoso fui tomar se loco horrível e queima a garganta não dá pra tomar, não sei foi errado pra mim foi péssimo achei era maravilhoso !!
@eusou1971
Fiz com ginger ale e a espuma comprei pronta. Ficou muito bom. Obrigada pela receita.
@eusou1971
Fiz com ginger ale e a espuma comprei pronta. Ficou muito bom. Obrigada pela receita.
Super Nosso
Fala Mário, trabalho com bra aqui em Portugal e aprendi com um Barman muito massa “Saito”. Nós aqui fazemos a receita com 50ml de vodka, 15ml de suco de limão, uma folha grande de hortelã ou 3 pequenas, ginger beer, e 2 ou 4 gotas de angostura. Fica top e finalizamos com a espuma de gengibre caseira desse meu amigo “SAITO”! Fica top mesmo….
Super Nosso
Fala Mário, trabalho com bra aqui em Portugal e aprendi com um Barman muito massa “Saito”. Nós aqui fazemos a receita com 50ml de vodka, 15ml de suco de limão, uma folha grande de hortelã ou 3 pequenas, ginger beer, e 2 ou 4 gotas de angostura. Fica top e finalizamos com a espuma de gengibre caseira desse meu amigo “SAITO”! Fica top mesmo….