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[Avaliações: 125 Nota: 4.5]
receita de Antepasto
Essa receita de antepasto é perfeita para servir de entrada e surpreender seus convidados em um jantar especial. Repleta de especiarias, é uma explosão de sabores e aromas, além de ser super fácil de preparar.
Ingredientes:
(ANTEPASTO)
Recomendação de Bebida:
Vinho Tinto Seco
Modo de preparo:
1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
2. Adicione o pimentão, a berinjela e a abobrinha e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
3. Tempere com sal, pimenta e as especiarias de sua preferência (sugestão: páprica, cominho, orégano, manjericão).
4. Adicione o tomate picado e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
5. Transfira o antepasto para um pote e deixe esfriar antes de servir.
6. Sirva acompanhado de pães ou torradas.
