receita de Pão caseiro sem ovo sem leite com diversas especiarias
Ingredientes:
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de água
– 1/2 colher (sopa) de sal
– 1/2 colher (sopa) de açúcar
– 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco
– 1/2 colher (sopa) de curry
– 1/2 colher (sopa) de cúrcuma
– 1/2 colher (sopa) de cominho
– 1/2 colher (sopa) de páprica doce
– 1/2 colher (sopa) de noz moscada
Etapas:
1) Em um bowl misture os ingredientes secos: farinha de trigo, sal, açúcar, fermento e especiarias.
2) Adicione a água e misture bem até formar uma massa homogênea.
3) Sove a massa por cerca de 10 minutos ou até ficar lisa e elástica.
4) Coloque a massa em um recipiente, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
5) Após descansar, modele o pão de acordo com a sua preferência.
6) Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 30 minutos.
7) Leve o pão ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
8) Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Recomendação de harmonização:
Que tal degustar esse delicioso pão caseiro sem ovo e sem leite com uma taça de vinho tinto suave? A combinação de sabores é perfeita!
