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[Avaliações: 15 Nota: 4.5]
Sushi de Salmão
Ingredientes:
- 1 peça de salmão
- Shoyu
- Wasabi
- Alface
- Cenoura
- 1 xícara de arroz japonês
- Molho Tarê
Modo de Preparo:
- Corte a peça de salmão em fatias finas.
- Em uma tigela, misture o shoyu e o wasabi (proporção a gosto) e reserve.
- Corte a alface e a cenoura em tiras finas (o mais próximo possível de 5 cm).
- Cozinhe o arroz japonês normalmente (apenas o arroz e água) e reserve.
- Após o arroz cozido, misture o molho tarê.
- Monte o sushi: com as mãos molhadas, modele a bolinha de arroz, coloque uma fatia de salmão e enfeite com a alface e a cenoura.
- Sirva o sushi com o molho de shoyu e wasabi.
Sugestão de Bebida:
Recomendamos um saquê para harmonizar com este sushi de salmão.
