RECEITA DO VERDADEIRO ACARAJÉ DA BAHIA | Nandu Andrade


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Nandu Andradequi, setembro 26, 2019 4:27pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=q2Nuoz4fSBo

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INGREDIENTES ACARAJÉ
1 kg de feijão-fradinho
2 cebolas grandes raladas
Sal a gosto (2 colheres de chá rasas é o suficiente)
Azeite de dendê para fritar
1 cebola pequena para colocar no azeite
INGREDIENTES VATAPÁ
6 pães francês dormidos
200g de camarão seco sem cascas lavado
1 litro de leite (para umedecer os pães)
100ml de leite de coco
50ml dendê (a gosto)
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
1 cebola grande cortada em cubinhos
1 pimenta-de-cheiro cortada em cubinhos
1 colher de chá de sal (a gosto)
INGREDIENTES CAMARÃO FRITO NO DENDÊ
2 colheres de sopa de azeite de dendê
2 colheres de sopa de cebola ralada
100g de camarões

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Beijos na pontinha do nariz!

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