RISOTO COM ARROZ NORMAL | Receitas Vegetarianas | Rafael Ribas


Comprar os ingredientes desta receita e receber em casa
Mohamad Hindiqui, janeiro 23, 2025 5:36pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=uR4m6J4IrZE

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Hoje ensino como fazer uma receita vegetariana de arroz cremoso nível risoto. É rápido, fácil e sem forno, creme de leite ou requeijão. Você pode usar os legumes que tiver na geladeira e rende muito!

A série “Receitas Vegetarianas” é apresentada por Rafael Ribas e te incentiva a conhecer mais sobre sobre o vegetarianismo por meio de receitas práticas e saborosas.

INGREDIENTES:

Caldo:
Alga kombu
Shitake desidratado
1L água
1/4 couve-flor
1/4 abóbora cabotiá
1/2 cebola
4 dentes de alho
1 pimenta dedo-de-moça
Talos de coentro a gosto
1/2 pimentão amarelo
6 unidades de vagem
1 abobrinha
1 xícara de arroz
1 dose de vinho branco seco
Caldo de alga e cogumelo
4 colheres de sopa de manteiga
50g de parmesão
1 tomate italiano maduro
Coentro a gosto
Cebolinha verde a gosto
Limão siciliano a gosto

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Equipe:
Rafael Ribas
Direção Geral e apresentação: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Edição: Marina Alves
Produção: Ricardo Veras
Gerente de Projetos: Flávia Zündt
Estratégia Digital: Ana Hirata
#arrozcremoso #receitasvegetarianas