Se você gosta de pipoca, tente este truque com 2 tigelas


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A Receitariaseg, março 16, 2020 3:00pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=vGZr2FBLku0

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Bolas de pipoca recheadas. Qualquer amante de cinema provavelmente também é um grande fã de pipoca e esse lanche popular também é fácil de preparar em casa. Mas se a pipoca doce ou salgada é muito banal para você, você deve definitivamente tentar a seguinte receita. Bolas de pipoca doce cobertas com caramelo e chocolate branco e contendo uma surpresa cremosa. Veja você mesmo!

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Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/bolas-de-pipoca-recheadas/
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Ingredientes (para 6 bolas):

Versão caramelo-chocolate:

– 125 g de milho;
– 2 colheres de sopa de óleo;
– 160 g de xarope de açúcar;
– 75 g de açúcar mascavo;
– 1 colher de sopa de manteiga;
– 6 colheres de sopa de creme de chocolate.

Versão morango com chocolate branco:

– 125 g de milho;
– 2 colheres de sopa de óleo;
– 200 g de chocolate branco;
– 100 g de morangos;
– 250 g de cream cheese.

Passo a passo:

1) Coloque o óleo em uma panela e aqueça um pouco. Em seguida, adicione o milho até cobrir completamente o fundo. Feche a panela com uma tampa. Após cerca de 2 minutos em fogo médio, a pipoca deve começar a estourar (vá sacudindo a panela fechada de tempos em tempos para os grãos não queimarem). Quando os intervalos entre o som de milho estourando ficarem mais longos (cerca de 5 segundos), você poderá retirar a panela do fogo.

2) Para a versão caramelo-chocolate, coloque o açúcar mascavo em uma panela e despeje o xarope de açúcar sobre ele. Aqueça tudo em fogo baixo. Quando o açúcar estiver completamente dissolvido e a calda ficar marrom, adicione a manteiga e misture bem.

3) Despeje o caramelo na pipoca e misture bem. Encha uma tigela pequena com a mistura de pipoca e abra espaço no meio para adicionar 1 colher de sopa de creme de chocolate (pode ser brigadeiro, Nutella, cobertura, etc.).

4) Encha outra tigela pequena com a pipoca e pressione-a sobre a primeira. Aperte as duas para formar uma bolinha. Em seguida, retire as tigelas.

5) Para a versão morango com chocolate branco, pique o chocolate branco em pedaços pequenos e derreta em banho-maria. Despeje o chocolate derretido sobre a pipoca. Misture tudo.

6) Amasse os morangos e misture-os com o cream cheese. Encha as duas tigelas novamente com a pipoca e agora coloque o creme de morango no meio. Pressione as taças novamente e forme uma bola.

Esta versão da pipoca vai passar a ser uma obrigação para os fãs de filmes. Obviamente, você pode ser criativo para o recheio, por exemplo, com geleia ou manteiga de amendoim. Divirta-se!

Você encontra a receita do vídeo bônus (pipocas de chocolate) aqui: https://www.areceitaria.com.br/pipoca-chocolate/

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