SOPA LIGHT DE ABÓBORA COM CENOURA | Mamãe Vida Saudável


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SOPA LIGHT DE ABÓBORA COM CENOURA
Com este friozinho a sopa sempre é uma “boa pedida”. Esta é saborosa e bem fácil de preparar, pode até congelar por uma semana facilitando a correria do dia a dia.

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INGREDIENTES:
– 2 colheres (sp) de azeite de oliva ( ou óleo de coco)
– 3 dentes de alho
– 1 colher (chá) sal
– 2 xícaras de abóbora Cabotiá
– 1 xícara de cenoura
– gengibre a gosto
– pimenta do reino a gosto

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