SUFLÊ DE CHOCOLATE | 3 Tipos de Doces Franceses | Receitas da França


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Mohamad Hindiqui, janeiro 23, 2025 5:39pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=QCL-9pmMgk0

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O suflê é quase que uma mousse assada, se for de chocolate melhor ainda. Essa é a sobremesa mais deliciosa que você vai provar e é muito tradicional na frança.

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INGREDIENTES:

35g manteiga
100g açúcar
35g farinha de trigo
6g sal
190ml leite
135g chocolate amargo
5 ovos (3 gemas e 5 claras) Raspas de laranja Bahia Pimenta-do-reino
Manteiga e farinha para untar os ramekins
Açúcar de confeiteiro para polvilhar e creme inglês para finalizar o suflê

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Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas e Flávia Zündt
Produção: Will Inácio, Patricia Vazquez e Flávia Zündt
Edição: Ygor Oliveira