Você vai precisar de:
Para a base:
– 7 claras de ovo
– 1 pitada de sal
– 125 g de açúcar de confeiteiro
– 100 g de amêndoas moídas
– 100 g de farinha
– 120 g de manteiga derretida
Para o recheio:
– 390 g de chocolate branco
– 240 ml de leite de coco
– 120 ml de creme de leite bate chantili
– 5 folhas de gelatina
– 1 colher de sopa de suco de limão
– 300 g de iogurte
Outros:
– 100 ml de creme de leite bate chantili
– Raspas de coco
– 6 bombons Raffaello
Como fazer:
1. Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Adicione açúcar de confeiteiro, amêndoas, farinha, manteiga e bata tudo muito bem.
2. Despeje a massa em duas assadeiras médias e espalhe bem. Leve-as ao forno a 175 ºC por 15 minutos.
3. Depois, coloque um prato sobre a massa assada e corte três círculos de massa. Com um prato ligeiramente maior, corte um quarto círculo.
4. Agora é hora de fazer o recheio: pique o chocolate, cozinhe leite de coco e creme de leite e depois adicione o chocolate à mistura e mexa. Depois, adicione gelatina e suco de limão siciliano e mexa até a gelatina dissolver. Retire a panela do fogo e coloque iogurte natural. Mexa e depois leve à geladeira.
5. Para fazer as camadas da torta, coloque a massa maior por baixo e passe um quarto do creme por cima dela. Coloque os círculos de massa menores por cima, lembrando de espalhar o creme entre as camadas. Quando chegar ao topo, lembre de espalhar o creme também pela parte lateral.
6. Por fim, passe creme de leite pelo topo da torta e polvilhe com raspas de coco. Termine decorando com bombons Raffaello.
Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/torta-de-raffaello/
ana olimpia cardoso
Como fazer bombom rafael lo?
Rose Fi
Um sonho!💝
Dark
Oq q gelatina e limão siciliano tem haver c Rafaello??
Katia Teslenco
Tentei reproduzir essa receita e que decepção que foi! Primeira coisa … a massa do bolo não dá certo, para você conseguir retirar da forma é muito difícil e sai toda quebrada e vocês falam que é uma forma média ( porém especifique a LARGURA E COMPRIMENTO DELA, isso é importante ) quanto ao creme ele é muito bom, mas eu tive que alterar a receita também porque ele fica muito líquido, eu coloquei 100 gramas a mais de chocolate branco derretido e levei ao congelador e fiz como torta gelada/ sorvete!!!
Eliane Pereira borne
Nossa que benção de receita! Obrigada e sucesso ao canal. Agradeço
Marcia Maria Mazzarolo
Oh meu Deus! Vcs são demais… 😍😍😍😍😘
Ana Lucia Lucia
Eu nao dereço mais porque eu nao tenho mais casa eu ja vou sai daqui porque nao tenho par onde ir porque a minha familia estao junto estao junto com esse pessoas
Ana Lucia Lucia
Eu ja tiver as coisa hoje mais nada so tenho o ptojeto de Deus dentro de mim