Torta Holandesa na Travessa


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Aquela Receitaqui, janeiro 9, 2020 5:30pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=kGOVqDaU0HU

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Ingredientes:
2 colheres (Sopa) de Amido de milho
400ml de Leite
1 Leite condensado
1/2 Creme de leite
1 Colher (Sopa) de Manteiga (ou Margarina)
1 Colher (Sopa) de Essência de baunilha
1/2 Envelope de Gelatina incolor Sem sabor (6g)
200ml de Chantilly batido em ponto de bico

Base:
200g de Biscoito maizena
3 Colheres (Sopa) de Manteiga Derretida (ou Margarina)
1 Pacote de Biscoito recheado Calipso
Ganache:
200g de Chocolate Meio Amargo
1 Creme de leite

Refratário: 1.6L