Uma receita para um jantar completo: frango à parmegiana com espaguete


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A Receitariaqua, novembro 22, 2017 6:00pm
Importante: As informações descritas nesta postagem foram extraídas do vídeo exibido acima e são de responsabilidade do seu criador. Acesse o vídeo original no youtube em caso de dúvidas.
Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=T4onbxj18as

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Você vai precisar de (para 1 porção):

– 75 g de espaguete
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de chá de salsinha picada
– Sal e pimenta
– 1 peito de frango
– Farinha
– Ovo
– Farinha de rosca
– Óleo para fritar
– 150 ml de molho de tomate
– 20 g de parmesão ralado
– 40 g de muçarela ralada

Como fazer:

1. Cozinhe o espaguete em água salgada. Depois, coloque o espaguete seco em uma frigideira e frite brevemente com azeite, salsinha e uma pitada de sal e pimenta.

2. A seguir, tempere o peito de frango com sal e pimenta. Passe-o, nesta ordem, na farinha, no ovo e na farinha de rosca. Frite o peito de frango dos dois lados em óleo quente. Não é preciso fritá-lo totalmente, uma vez que ele ainda irá ao forno.

3. Espalhe molho de tomate por cima do frango e polvilhe com parmesão e muçarela. Leve ao forno por 10 minutos a 180 ºC.

Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/frango-a-parmesiana/