BOLACHA SUPER MACIA, RÁPIDA, SEM LEITE E FÁCIL DE FAZER

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A xícara medida usada nesta receita é de: 250ml

• INGREDIENTES:
1 ovo
essência de baunilha a gosto
2 colheres (sp) – 28g – açúcar de coco
1 colher (sp) óleo de coco líquido (aquecer em banho maria ou no micro)
1/3 xícara – 40g- farelo de aveia (ou farinha de aveia/far. amêndoas)
1/3 xícara – 30g – granola sem açúcar
1/3 xícara – 40g – farinha de amendoim (far. amêndoas ou farelo de aveia)
1 colher (chá) fermento químico

PREPARO:
Bata bem o ovo e adicione a essência de baunilha, e depois o açúcar mexendo bem. Acrescente então o óleo de coco e depois a farinha de amendoim, o farelo e depois a granola, por último o fermento.

Deixe descansar uns 10 a 15 minutos, misture bem a massa novamente por causa do fermento e modele as bolachas com ajuda de duas colheres.

Coloque em forma antiaderente ou untada.
Leve ao forno pré- aquecido 180 graus entre 20 a 25 minutos, dourando levemente.
Deixe esfriar um pouco e tire da forma.
Deixe guardo em pote com tampa.

CONSERVAR: 4 dias fora da geladeira ou uma semana na geladeira
CONGELAR: 20 dias
RENDE: 10a 12 bolachinhas

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#bolachasaudável #bolachacaseira #bolachadeaveia

14 Comentários

  1. Pode substituir o açúcar de coco e a farinha de amendoim. Que poderia ser?

  2. Já fiz tanta receita desse canal. Só receita boa. Aborda uma vida mais saudável sem ditar regras e sem abrir mão do sabor. As de biscoitos/bolachas eu sempre faço várias vezes. Vou fazer esse tbm. Outra que já fiz incontáveis vezes é a de bolo de laranja (todo mundo que prova fica maravilhado). Aí faço aumentando as quantidades pq eu sou “bom de garfo”😂

  3. Fiz a receita e simplesmente amamos aqui em casa! Amo receitas de biscoitos saudáveis! Vc como sempre de parabéns! Gratidão ❤

  4. Posso substituir o açúcar de côco por xilitol? Na mesma proporção? Sou diabética

  5. Olá sempre com receitas ótimas a granola eu poderia substituir ?

  6. Já fiz tanta receita desse canal. Só receita boa. Aborda uma vida mais saudável sem ditar regras e sem abrir mão do sabor. As de biscoitos/bolachas eu sempre faço várias vezes. Vou fazer esse tbm. Outra que já fiz incontáveis vezes é a de bolo de laranja (todo mundo que prova fica maravilhado). Aí faço aumentando as quantidades pq eu sou “bom de garfo”😂

  7. Fiz a receita e simplesmente amamos aqui em casa! Amo receitas de biscoitos saudáveis! Vc como sempre de parabéns! Gratidão ❤

  8. Posso substituir o açúcar de côco por xilitol? Na mesma proporção? Sou diabética

  9. Olá sempre com receitas ótimas a granola eu poderia substituir ?

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