receita de Brusquetta

A brusquetta é um aperitivo italiano que pode ser servido tanto como entrada ou acompanhamento em qualquer refeição. A combinação de pão, tomate, queijo e ervas forma um sabor único e delicioso. Confira abaixo como fazer essa receita de brusquetta com diversas especiarias:

Ingredientes:

• 1 pão italiano
• 3 tomates picados em cubinhos
• 3 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• Orégano
• Manjericão
• Salsa
• Queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte o pão italiano em fatias e reserve.
2. Misture os tomates, alho, azeite de oliva, orégano, manjericão, salsa, sal e pimenta do reino em uma tigela. Deixe marinar por 10 minutos.
3. Coloque as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por 5 minutos ou até dourar.
4. Retire as fatias do forno e distribua o tomate temperado em cima de cada fatia de pão. Salpique queijo parmesão ralado por cima.
5. Leve ao forno novamente por mais 5 minutos ou até derreter o queijo.
6. Sirva em seguida.

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