SOBREMESA SEM AÇÚCAR - cremosa e rápida de fazer (sem lactose)

SOBREMESA SEM AÇÚCAR – cremosa e rápida de fazer (sem lactose)
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A xícara medida usada nesta receita é de: 250ml

• INGREDIENTES:
1 sachê – 24g- gelatina incolor
400ml – 2 garrafinhas – leite de coco
1/2 xícara – 140g de pasta de amendoim (use a menos consistente)
2 colheres (sp) xilitol ou outro adoçante
200g – 1 caixinha de creme de leite zero lactose (ou 1/2 xícara leite de coco)
1/2 xícara – gotas de chocolate meio amargo (zero lactose)

PREPARO:
Primeiro desidrate a gelatina em banho-maria ou no micro-ondas conforme a instrução da embalagem. Reserve.
Em uma tigela coloque a pasta de amendoim, o xilitol e misture bem.
Então vai acrescentando aos poucos o leite de coco, depois adicione a gelatina já hidratada, misture bem. Coloque em potinhos ou em uma travessa única. Leve a geladeira por uns 15 minutos ou até firmar um pouco.

Prepare a calda de chocolate, leve para derreter em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos. Junte o creme de leite misturando ligeiramente com um batedor de arame, adicione o creme aos poucos até incorporar bem. Com o creme já firme cubra com a calda de chocolate.
Leve a geladeira por mais uns 15 minutos. ( de uma dia para o outro vai ficar mais firme a calda)

DICA: se desejar o creme mais cremoso coloque menos gelatina.

RENDE: 4 a 5 potes de sobremesa
CONSERVAR: 3 dias na geladeira

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11 Comentários

  1. Por que devemos reduzir o açúcar?
    Se você consumir menos açúcar automaticamente ingerirá menos calorias, podendo previnir doenças como diabete e obesidade. O açúcar em excesso pode deixar a pele mais opaca e enrugada, além de ajudar no aparecimento de espinhas.

    O consumo desse alimento faz com que o corpo tenha “picos” e quedas repentinas de glicemia. A sobremesa sem açúcar é uma forma saudável de satisfazer a vontade de doce e redescobrir o sabor dos alimentos.
    Caso você queira conhecer receitas com Zero açúcar comente “eu quero”.

  2. Por que devemos reduzir o açúcar?
    Se você consumir menos açúcar automaticamente ingerirá menos calorias, podendo previnir doenças como diabete e obesidade. O açúcar em excesso pode deixar a pele mais opaca e enrugada, além de ajudar no aparecimento de espinhas.

    O consumo desse alimento faz com que o corpo tenha “picos” e quedas repentinas de glicemia. A sobremesa sem açúcar é uma forma saudável de satisfazer a vontade de doce e redescobrir o sabor dos alimentos.
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