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BOLO DE MILHO COM COCO FOFINHO
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Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de milho ou 2 espigas (240g)
1/2 de xicara de óleo (120ml)
1 e 1/4 xícara de leite (300ml
1 xícara de açúcar (180g)
Uma pitada de sal (opcional)
1/2 pacotinho de coco ralado (25g)
1 e 1/2 xícara de milharina (200g)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (16g)
Cobertura opcional:
Leite condensado ( usei 1/3 da caixinha (130g aproximadamente)
50g de coco ralado
Xícara 240ml
Modo de fazer:
Acompanhe o passo a passo do vídeo, bjs 😘